BISCOTTO DI MOSTO
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Friabili e fragranti, dal profumo avvolgente, derivano dal pupo di mosto tagliato a fette e tostato. In origine venivano fatti, una volta che il filone passate qualche settimana era ormai secco e veniva conservati per l'inverno.
Tipologia e peso
Quantità
Prodotto aggiunto con successo
Descrizione
Ingredienti: farina di FRUMENTO, sapa e mosto d'uva 2%, zucchero, UOVA, BURRO, strutto, semi d'anice, lievito di birra, lievito madre naturale (farina FRUMENTO 00, acqua), sale, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Valori energetici per 100g:
Valore energetico: Kcal 410-Kj 1733
Grassi: 9,1
Acidi grassi di cui saturi: 2,3
Carboidrati: 71,7
di cui zuccheri: 33,3
Proteine: 10,4
Sale: 0,20
