BIGNE'
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Dalla cialda croccante, vengono confezionati da noi vuoti, data la tradizione di carnevale che solitamente sono farciti con la crema, che si distingue di casa in casa, per consistenza, e dolcezza a seconda delle origini della propria ricetta.
Tipologia e peso
Descrizione
Ingredienti: farina di frumento "0", uova, strutto puro raffinato, amido di mais, carbonato di sodio. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Valori energetici per 100g:
Valore energetico: kcal 475-Kj 1996
Grassi: 18,9
Acidi grassi di cui saturi: 12,7
Carboidrati: 62,2 di cui zuccheri: 4,3
Proteine: 14,2
Sale: 0,40
